Close

A TOLMEZZO<br>“IL FILO DEI SAPORI” 2022

  • Home
  • Eventi
  • A TOLMEZZO
    “IL FILO DEI SAPORI” 2022

A TOLMEZZO
“IL FILO DEI SAPORI” 2022

DAL 27 AL 30 OTTOBRE

La kermesse enogastronomica torna nel cuore della Carnia: in programma più di 50 stand, incontri e laborotori all’insegna della sostenibilità

dal 27 al 30 ottobre a tolmezzo il filo dei sapori 2022 immagine edizione anni precedenti in una via di tolmezzo

Un evento molto atteso quello de “Il Filo dei Sapori – la Carnia ti dà il cuore”, che dopo tre anni torna ad animare la città di Tolmezzo con una rassegna enogastronomica alla scoperta delle ricchezze del territorio montano del Friuli-Venezia Giulia.

L’appuntamento, previsto da giovedì 27 a domenica 30 ottobre, porterà nelle vie cittadine un vero e proprio mercato contadino con oltre 50 stand di aziende agroalimentari della montagna friulana. Verrà dato spazio anche alle degustazioni, a laboratori e showcooking, agli incontri formativi legati allo sviluppo dell’agricoltura, alle attività per i bambini e i ragazzi con la creazione di una vera e propria fattoria didattica. Il focus dell’evento è dare luce al fondamentale ruolo degli agricoltori ed enfatizzarne l’impatto per lo sviluppo eco-sostenibile e sociale del territorio, partendo proprio dal frutto del loro lavoro e dal racconto delle esperienze di vita.

 

“I tempi cambiano ma non cambia il ruolo fondamentale dell’agricoltura nella trasmissione di civiltà e cultura. L’agricoltura in Carnia è un settore chiave per lo sviluppo economico e territoriale – afferma Elena Valent, ufficio agricoltura della Comunità di Montagna della Carnia – e la festa, che da 7 anni anima le strade di Tolmezzo durante l’ultimo fine settimana di ottobre, enfatizza il ruolo delle persone che continuano a crederci con passione, dedicandosi alla terra e con essa alla trasmissione di saperi, tradizioni e cultura popolare”.

L’evento, ideato nel 2014 dalla Comunità di Montagna della Carnia, è in collaborazione con Ersa (Ente regionale per lo sviluppo rurale), Promoturismo FVG, Comune di Tolmezzo, Camera di Commercio di Pordenone-Udine e Confartigianato Fvg.