Ingredienti (per 4 persone): Preparazione Ricetta:
(gnocchetti alle erbe) Ingredienti (per 4 persone): 200 gr ortiche 30 gr prezzemolo 100 gr bietina 250 gr farina 00 Noce moscata grattugiata sale e pepe q.b. 1 uovo 1 dl. di latte 1 cipolla piccola 100 gr di burro…
Ingredienti (per 4 persone): Ripieno: 200 gr di foglie di sclopit (silene) 500 gr di tarassaco 200 gr di ricotta fresca 50 gr di formaggio grattugiato noce moscata q.b. mezza cipolla 1 spicchio d’aglio sale e pepe q.b. 1 bicchiere…
