Produrre uova di qualità su piccola scala da proporre sul mercato locale è la sfida che ha intrapreso Nearhof dall’estate del 2019. Nascono così i Near ûfs, uova da galline allevate all’aperto in Carnia.

Per produrre un uovo sano e dal gusto genuino adottiamo un allevamento “free range” mettendo in primo piano la salute e il benessere degli animali.  Questo significa allevare le galline con una bassa intensità, lasciando ampi spazi sia all’interno del ricovero che all’aperto, nel pascolo dove durante le ore di luce hanno la possibilità di razzolare e raccogliere quei piccoli ma importantissimi alimenti che la natura mette a disposizione.

Nessuna stimolazione artificiale del bioritmo, alimenti sani e acqua pura delle nostre montagne, completano la ricetta per le nostre uova assieme al nostro impegno per consegnarle freschissime ai nostri clienti.

Per il nostro debutto abbiamo scelto le uova a guscio bianco, eleganti e delicate, le preferite dai migliori pasticceri,  poi abbiamo ampliato la nostra gamma, con uova dalle diverse sfumature.

I nostri prodotti li trovate in diversi negozi della Carnia, ma se preferite potete chiamarci ed ordinarceli direttamente!

L’attività non si ferma qui, in allevamento ci sono anche dei simpaticissimi lama ed alpaca,  animali curiosi ai quali non abbiamo saputo resistere, con la cheratina estratta dalla fibra di lama abbiamo realizzato originali saponette naturali.